El 15 de febrero de 1922, 53 productores lecheros se reunieron en el «Gasthaus zum Citronenbaum»  en la ciudad de Ulm, Alemania, para establecer una cooperativa de compras y ventas para los productores lecheros de Ulm y sus alrededores. Esto es cuando se fundó la cooperativa. En la década de 1960, cuando las instalaciones de Ehingerstraße se volvieron demasiado pequeñas, decidimos construir una instalación completamente nueva y trasladamos el suministro de leche de Ulm de Württemberg a Neu Ulm, Bavaria.El 13 de mayo de 1968, por primera vez, toda la leche entregada se canalizó a la «empresa láctea técnicamente más avanzada de Alemania». Desde sus humildes comienzos en 1922, nuestra lechería se convirtió en una de las 50 mejores compañías en la industria láctea. Los productos Weideglück se producen para clientes de toda Europa a partir de recetas probadas y los mejores ingredientes con tecnología punta.

La leche utilizada en los productos Weideglück sigue siendo suministrada exclusivamente por granjas lecheras inspeccionadas regularmente. Desde el ordeño hasta el producto final, todos los productos están sujetos a un estricto proceso de control de calidad.