Licor de Orujo

El bagazo es conservado en depósitos especiales donde se produce un proceso de fermentación natural. Después se destila en dos alambiques tradicionales de cobre, cuyo resultado es el aguardiente. Se desecha los primeros y los últimos vapores (cabeza y cola) y sólo utilizamos parte de los corazones (destilación intermedia).

Producción: 300 botellas, 50cl.

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