Can de Palleiro Mencía

Despalillado y estrujado, se pasa a depósitos de inox 2 días, fermentación a 22º entre 7-9 días. Posteriormente fermentación maloláctica. Embotellado 3 meses antes.

Suelo de granito y pizzara, sistema de plantación en bancales o socalcos.

Producción limitada: 2.000 botellas.

Entrega 24h/48h hábiles

Garantizamos la cadena de frío

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