Cabeza Cocida Tradicional Prensada

Lista para consumir, en lonchas, tacos…es perfecta para tapas, entremeses, bocadillos. Jugosa, sabrosa y con menos calorías. Es un plato ideal tanto para consumirse en frío como en caliente.

DESCRIPCIÓN

Producto cárnico obtenido de la cabeza del cerdo, sometido a un proceso de cocción, muy sabroso por su combinación de texturas y sabores, lo que además lo convierte en un plato muy estético. Al ser un producto cocido presenta menor índice de grasas y por lo tanto de aporte calórico.

MODO DE EMPLEO

Servir a temperatura ambiente.

En lonchas o en tacos es perfecta para entremeses, bocadillos, tapas…

También se puede calentar a baño María durante 5 minutos, manteniendo el producto dentro del envase.

INGREDIENTES

Cabeza de cerdo, sal, dextrina, azúcar, conservadores (E-262i y E-250), especias, colorante (E-120).

Ausencia de Alérgenos.

CONSERVACIÓN

Conservar entre 0-5ºC. La fecha de consumo preferente es de 6 meses posteriores a su elaboración.

Proveedor

70 AÑOS DE TRADICIÓN

Una empresa familiar que nace en 1949 en Lalín, en el centro de Galicia, en la comarca del Deza, la más representativa de la producción agroalimentaria gallega. De sus padres y abuelos aprendieron que la materia prima ha de ser de máxima calidad y el proceso de fabricación riguroso. Siguen elaborando de manera tradicional los embutidos, que se caracterizan por el atado manual y el ahumado superficial con leña de roble. Aunando tradición y modernidad han desarrollado innovadores productos como los Fiambres de Lacón con grelos y chorizo y las conservas de Cocido y Lacón con grelos que han sido reconocidas con diversos premios; además del Pastel Salado de Lacón con grelos, productos bajos en sal, etc.

Conscientes de la importancia de cuidar todo el proceso cuentan con granjas propias, y con matadero, salas de despiece, salazón, ahumado, etc. por lo que pueden ofrecer productos frescos, elaborados, salados, curados, etc. apostando por completar el círculo de producción.

La calidad de Embutidos Lalinense está certificada por tres normas ISO de carácter internacional que son muy importantes, tanto como la voluntad de hacerlo bien, que se certifica con el respaldo de sus clientes, desde hace casi 70 años.

Entrega 24h/48h hábiles

Garantizamos la cadena de frío

Marcas de primera calidad

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